这个是最后的形状,比较厚的一块包裹完整的肉饼。比单纯的冷水和面的效果要好很多,选择三肥七瘦的猪前腿肉,搅碎,再把上好的大葱白切成葱花,葱花不要切得太碎,否则做出的肉饼吃不出葱花的口感,还是要有那种肉是肉,葱是葱的口感,肉香,葱甜,我用图片来介绍怎么反复折叠形成多层的肉馅和面饼。1、千层葱油饼怎么做?您好,很高兴为您解答我制作的千层葱油饼外脆里软方法的用料是:#面团面粉250g/500g食盐4g/6g热水75g/150g常温水85g/170g#油酥食用油15g/30g面粉15g/30g食盐2g/4g椒盐2g...
更新时间:2023-03-25标签: 千成千层油饼千成菜饼怎么做的 全文阅读