上海哪里有学做烤鸭,学烤鸭怎么样
我当时是在上海开店卖上海爆鱼，然后就顺带着做烤鸭卖。楼主要是想做烤鸭最好还是要有个能长时间做的主打产品，基本上卖烤鸭的都是顺带着做的，就好比那些熟食店他们会在门口立个烤鸭炉子顺带着做，烤鸭其实很简单，我以前就卖过烤鸭，你想只卖烤鸭那最好还是别做了。1、学果木烤鸭哪里学正宗的？想学首选北京比较知名的几个烤鸭店，不过与其别人教不如自己学。首先选柴，北京烤鸭(挂炉)的燃料以枣木柴为最好，当枣木柴不能满足供应时，应采取用桃、杏、梨等果树木柴。果树木柴具有烟少火硬，耐燃烧，有清香味等特点。对有异味的松、柏、椿、桐等...
更新时间：2023-03-25标签： 烤鸭有学上海上海哪里有学做烤鸭 全文阅读