黄卤适用卤什么食材,卤水除了川卤
豫卤的配料也相对简单，那些自称自己卤水中有几十种名贵中草药的都是胡扯蛋，就是治疗癌症，也用不着几十种中草药一起煮川卤和潮卤一样，都是在豫卤的基础上加入了当地特产的香料，川卤的特点是麻辣鲜香，潮卤的特点是鲜香回甘，一方水土养一方人，没有谁高谁低，好不好吃是自己的感觉，自己的嘴巴自己说了算河南人喜欢吃卤猪头肉，下图是我卤的猪头肉，有机会了您尝尝。1、卤水除了川卤、潮州卤之外还有哪些分类？其特点分别是什么？徒儿，这问题估计除了为师，一般厨师还真不知道，包括专业的卤水厨师，因为一般厨师只学技术，不学文化，尤其中国...
更新时间：2023-03-21标签： 食材卤水黄卤适用卤什么食材 全文阅读