蒸包子怎么和面法,怎么现发面快速蒸包子
要想快速蒸包子可以试一下一次性发酵，就是将面团揉好以后不要等面团发酵，醒上一会直接切成剂子擀皮包包子，然后等包好的包子发酵后再上锅蒸。将包好的包子放入蒸屉中，间隙要留好，然后将锅中的水烧至三十度左右后关火，等包子体积变大手感变轻后就可以开始蒸包子了。1、怎么现发面快速蒸包子？你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！要想快速蒸包子可以试一下一次性发酵，就是将面团揉好以后不要等面团发酵，醒上一会直接切成剂子擀皮包包子，然后等包好的包子发酵后再上锅蒸。这样做就减少了第一次发酵的过程，时间至少节省一半以上，因为...
更新时间：2023-03-23标签： 包子面法发面蒸包子怎么和面法 全文阅读