鸡杂去哪里学,学正宗重庆江湖菜技术去哪里
泡椒鸡杂没吃过不足以思考人生吃着干锅牛蛙，眼盯泡椒鸡杂。酸豆角鸡杂的用料酸豆角大蒜叶鸡胗野山椒豆瓣酱食用油盐生抽味精生姜新鲜红椒酸豆角鸡杂的做法步骤步骤1野山椒少量切碎；酸豆角适量，水清洗沥干，以免太酸影响口味，生姜切片；水中放醋洗干净鸡杂，切薄片或者深荔枝花刀，越小越薄为佳红椒切成丝步骤2鸡杂放生抽、盐、味精、生姜抓匀，腌制10分钟；步骤3锅里放宽油烧至七成热，倒入腌好的鸡杂过油，待鸡杂变色后沥出，这一步的目的是让鸡杂快速熟透，并且很脆嫩步骤4锅中放入多一点食用油，放豆瓣酱8克，待炸出红油后放入大蒜，生...
更新时间：2023-03-17标签： 鸡杂正宗江湖重庆技术鸡杂去哪里学 全文阅读