去哪里学手撕面包,去哪里学烘焙技术好
那个最重要的一定是揉面了，一块面团得揉出手套膜，这是制作面包的关键，面包的筋道、拉丝就在此一举。你打开推荐栏，几乎全是做面包得教程，真正能让面包好吃的秘诀无非就是醒面、揉面和发面，就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样。1、面包烘焙可以去哪里学？首先看你学习烘焙的目的：1.如果是为了考证和从事这个行业，那么就去专业的学校学习，不仅有理论还有实践，但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的，因为配方时效，配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。这需要师傅教你和适应一段时间，就如...
更新时间：2022-07-26标签： 学手烘焙面包技术去哪里学手撕面包 全文阅读