扶风的涎水面,极好吃,却很好做。关中人将做煎饼叫做为“摊煎饼”,一个“摊”字,就描绘出了老婆婆做煎饼的那种神态,虽然我不是陕西人哈,但是我超爱面食,也爱辣,也有人把这种面食写成“哈水面”,虽然意思也对,但其中的韵味就差远了,扶风的涎水面,是陕西近百种面食中极特别的一种,在陕西的知名度很高,几乎可以说是陕西面食的源头了,但市场中偏偏没有卖的,外地人只能到当地人家里,才能品尝到正宗的味道。1、西安面食盖浇面怎么做好吃?盖浇面是面食的一种比较另类的吃法,就是把煮好以后的面条与炒好的配菜分开盛放,端上桌后,可以选...
更新时间:2023-03-23标签: 面食西安陕西西安面食怎么做 全文阅读