要炒出一盘好吃的炒粉,前期的工作——煮米粉,一定要做好。炒米粉,可用蛋炒,也可用肉炒,有的人用香肠也炒过,这个看各人的口味,炒米粉的话,闽南人很经常吃,有时候懒得做饭,家里有剩菜鸡蛋,泡点米粉,炒下,管饱又好吃,米粉的种类也很多,推荐一种,福建莆田米粉,特别细,很好吃,米香味十足。1、炒粉怎么炒不成块?炒粉怎么炒不成块?重点在于烫面的过程,什锦炒粉做法步骤:1:水烧开,把粉放进去,粉软化后关火泡一分钟,立马捞出控干水分;用筷子挑开晾风,这样炒的时候就不会粘在一起了。2:热锅冷油,待油温升高,倒入打散的鸡蛋...
更新时间:2023-03-08标签: 炒粉做生意好吃做生意炒粉怎么炒好吃 全文阅读