厦门姜母鸭怎么做,厦门有哪些特色小吃非吃不可
厦门姜母鸭尤以灌口做法正宗味更美。前段时间刚好做了一道姜母鸭，虽然火候没掌握好，但是步骤过程可以分享给您，我对厦门不是很了解，不过之前有厦门本地生意合作伙伴，大致知道一些，姜母鸭在众多鸭肉美食中，无论她的选料及作法都别具一格，当然味道也与众不同。1、正宗厦门姜母鸭怎么做出来的？前段时间刚好做了一道姜母鸭，虽然火候没掌握好，但是步骤过程可以分享给您。原料：红面母番鸭半只，老姜250克，黑麻油，1.首先老姜切片，番鸭杀干净沥干水分。鸭子提前切成大块2.准备砂锅，倒入一大碗黑麻油和姜片，小火慢煎，香味出来以后倒...
更新时间：2023-03-12标签： 厦门姜母小吃特色厦门姜母鸭怎么做 全文阅读