作为在北京生活了很多年的年轻人,一直爱吃糖葫芦,但熬糖总也没有get到精髓,直到有一次参加角楼图书馆的非遗文化系列活动冰糖葫芦制作体验课后,才跟大师真正get到正宗的老北京冰糖葫芦制作技艺,以后再也不用上街买了,自己在家就能做,现在就分享给你,希望能对你有所帮助。1、北京糖葫芦怎么做好吃?在老北京的记忆中,冰糖葫芦绝对是京味美食的代表之一。梁实秋曾饱含深情地回忆,“离开北平就没有吃过糖葫芦,实在想念”,一枚枚鲜亮饱满的红果,裹着晶莹剔透的糖外衣,穿透在竹签上,插满了稻草秸捆扎成的草靶,探出街头诱惑着来来往...
更新时间:2023-03-05标签: 冰糖葫芦自制在家北京北京冰糖葫芦怎么做 全文阅读