什么是砂锅粥,潮汕砂锅粥到底是什么粥
砂锅粥，是一道中华传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。粥如其名，使用砂锅将生米明火煲粥，粥七、八成熟时，加入各类海鲜肉类提鲜。1、砂锅粥的做法是什么？很高兴分享砂锅粥的做法是什么？海鲜砂锅粥。需要准备：大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许，1：大米、糯米洗净，用水...
更新时间：2023-02-12标签： 砂锅潮汕什么是砂锅粥 全文阅读