杭州小笼包的面怎么发,做包子怎么发面
杭州小笼包子的品种很多，主要是包子馅在变化，如虾仁馅、羊肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等都是最佳的馅料。酵母和面粉的比例，面粉和水的比例，还有最关键的一步，就是如何发面，在外面买的包子为什么那么好看，其实是有技巧的，包子是我们再熟悉不过的食物了，在家做的话，很多人做出来的包子不理想。1、正宗的杭州小笼包怎么做？谢邀！杭州小笼包怎么做才能更好吃？做小笼包首先要将馅做好。其肉馅的小笼包：要选上等五花肉，选锋利肉刀剁细，并加上香油、盐、调料等，让它很是鲜美，然后选择上等高筋面粉，加鸡蛋一只揉好面，用面棍将面滚成小一个一个...
更新时间：2023-02-21标签： 小笼发面包子杭州杭州小笼包的面怎么发 全文阅读