麻球怎么炸,芝麻球怎么炸会鼓起来
开始炸或者用保鲜膜把麻球包好备用第二天炸也行。炸的时候也很关键，油温3到4成热之后下入麻球，一定要注意防止油溅到手上，用锅铲轻轻搅动油注意不要戳破麻球，让麻球在油中浮动起来，刚开始不要让它沉到锅底容易粘锅，等麻球慢慢的飘起，用漏网把所有麻球流动轻轻按压到油中，这个过程持续到所有麻球慢慢变大，全程小中火，炸到麻球不再长大，再开中火让麻球上色定型出锅完成。1、麻球怎么炸才能不变大？有哪些技巧？我是专业面点师，每天售卖很多的麻球，商业街头制作的麻球和普通家庭做法还是有蛮大区别的，我们制作的麻球又大又空心，凉了也...
更新时间：2023-02-19标签： 麻球炸会芝麻麻球怎么炸 全文阅读