注意事项土家酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙,锅内少放一点油,油热之后用中火煸炒五花肉丁,待出油后,加一点点料酒去腥,再加一些生抽...2.用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,倒入锅内的煸肉油中,中火将酱炒一下,这样酱才香;3.酱炒出香味了,然后倒入肉丁、姜末,转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,大约咕嘟10分钟;4.这时候可以准备菜,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水...
更新时间:2023-01-13标签: 酱料酱饼酱香饼制作制作酱饼的酱怎么做 全文阅读