面馆里擀制的面,一般用白面的少,有用油防止面条黏连的,有用淀粉防止黏连。面馆里的面汤不浑浊的原因面馆里大家看到的都是两口大锅在煮做面,一口锅专门用来煮面,一口专门是汤卤,面馆里的面汤不浑浊,而自己家里的为什么都是面粉,这个问题我还算了解,给大家解释一下。1、为什么面馆里的面汤不混浊,而自己家做的面,汤里面都是面粉?面馆里的面汤不浑浊,而自己家里的为什么都是面粉,这个问题我还算了解,给大家解释一下:面馆里的面汤不浑浊的原因面馆里大家看到的都是两口大锅在煮做面,一口锅专门用来煮面,一口专门是汤卤。煮面的大锅一...
更新时间:2023-01-22标签: 面汤馆里混浊粉面汤的面怎么做 全文阅读