关于“符离集烧鸡采用什么鸡”这个问题。符离集烧鸡作为地方的特色美食,能够做到出口海外,是相当不容易的,烧鸡,烤鸡一般不用太大太肥的,三斤到四斤多的行鸡,把鸡宰杀好去毛,除内脏取一个大盘用生抽,蚝油,盐,胡椒粉,葱白,姜片,桂林三花酒,少许蜂蜜腌制六小时砍一条七八厘米大的生竹子洗干净,把鸡从屁股穿过鸡脖子出来生好木炭,把架上去慢慢烤,好常常转动让鸡受热均匀,烧得差不多变色就用牙签或者竹签把鸡身全部扎过,这样油水容易排出烤到金黄色就可以吃了,鸡皮十分的香脆,肉又鲜香爽口图是我烤好的,香喷喷的。1、符离集烧鸡怎...
更新时间:2022-12-30标签: 符离集烧鸡学到哪里能学到符离集烧鸡做法 全文阅读