学习西点基础知识《烘焙工艺学》《烹饪文化学》《食品营养学与卫生》《美术与色彩搭配》《西点教与学》《西点房管理》80%实操。我是一个半吊子,没有专门去报班学,只是纯粹个人爱好的话,我建议和我一样,有想做什么好吃的西点,直接什么的搜索,多看几篇文章,选择其中一个觉得比较完善配方的摘录下来,把需要的东西都列出来,然后按一个方子去买材料和工器具,当然,不可能一次就全都买齐全,很多都是慢慢添置的,在不断实践的过程会知晓缺少什么东西,没事可以多看看别人发的视频或是写的文章,等都买回来了,你就可以尝试做了,百看不如一练...
更新时间:2023-01-25标签: 西点西餐专业西点属于是什么专业 全文阅读