辣卤卤水是可以像五香卤一样循环使用的。二、辣卤的保存对于经常使用的辣卤,一般的辣卤很多都是直接用清水起卤即可,辣卤,顾名思义就是卤出的菜品带辣味,辣卤适合卤制零食类的卤菜,比如鸭脖、鸭锁骨,鸭翅,鸭脚、鸭头、鸭舌、鸭肠、鸡翅,鸡爪、鸡胗,鸡骨架、兔头、藕片、土豆等等,像猪头肉、牛肉等就不太适合辣卤,现在我们试着制作了板鸭和鸡的辣卤,效果还是不错。1、辣卤不香是什么原因?我来自四川成都彭州市,做卤肉熟食店近三十年了,主要的口味就是五香卤和辣卤,针对你提的问题,我来分享一下做辣卤的一些方法和技巧。可能很多人都...
更新时间:2022-12-10标签: 毛豆简单辣卤什么 全文阅读