肠粉用的是什么粉,肠粉是用什么粉做的
又称大米粉，籼米粉，是用大米磨成的粉。广东肠粉，分布拉肠粉和抽屉式肠粉，布拉肠粉的肠粉浆，是使用水磨粘米粉为主要原料，添加少的小麦淀粉和生粉；抽屉式肠粉的肠粉浆，是使用纯大米浆为原料，一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉，是因为制作肠粉时用的工具不同。1、肠粉是用什么粉做的？肠粉是米制品。肠粉虽然是米制品，不过确实形状很像猪肠子，所以在广东叫肠粉，倒是很像云南的一种类似的食物，不过云南因为它是卷起来的，所以叫“卷粉”，肠粉主要有两种：一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉，是因为制作肠粉时用的工具不同。布拉肠粉是以...
更新时间：2022-07-27标签： 肠粉肠粉用的是什么粉 全文阅读