私房蛋糕用的什么奶油裱花,什么牌子的淡奶油容易裱花
无论是用奶油裱花、韩式裱花还是翻糖装饰，越来越多的蛋糕都喜欢将“花”的元素融入进去。韩式裱花的奶油霜最正宗的是用白奶油，韩国进口，非常昂贵，所以，一般我们看到的韩式裱花都是用黄油制作，制作的奶油霜会偏白一些，我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题韩式裱花和奶油裱花究竟哪一个好，我想就我们私房工作室的一些经验讲一讲我的看法首先，韩式裱花和奶油裱花究竟有什么不一样。1、什么牌子的淡奶油容易裱花？淡奶油是动物性奶油，裱花难易程度和所含脂肪量有关，一般情况下，淡奶油的脂肪含量都是在3...
更新时间：2023-01-20标签： 裱花奶油私房蛋糕私房蛋糕用的什么奶油裱花 全文阅读