首先,解决定义问题,什么是咖啡拉花(LatteArt)。用水装满奶缸,练习控制水流;拉花后的咖啡倒回奶缸,震去粗泡,晃匀,在杯底装入小勺咖啡粉,重复拉花,那些咖啡拉花出神入化的咖啡师,不过是因为长久的联系形成了肌肉记忆,他们已经不需要主动控制水流和抖动了。1、咖啡拉花怎么学?首先,解决定义问题,什么是咖啡拉花(LatteArt)?分两种:一种是拉花(FreePour),在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时“拉”出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的...
更新时间:2022-11-30标签: 拉花咖啡学好怎么样学好咖啡拉花 全文阅读