新乡哪里教做豆腐脑,豆腐脑卤子怎么做好吃
有时候豆腐脑还会发酸，表明豆腐脑已经开始变质了，这时候就不能再食用了。我是山西人，曾经营了五年早餐店，豆腐脑是店内的招牌早餐，南北方豆腐脑卤汁儿的做法不一样，北方人吃豆腐脑偏爱咸香味儿，而南方人就偏爱甜味儿的多些，这时候我们可以看着豆浆已经开始变成豆花，盖上盖子放置半个小时，豆腐脑就做成了，将上面一层水倒掉，下面就是白花花的豆腐脑了。1、如何在家里做豆腐脑？豆腐脑是北京的传统名小吃。因黄豆的营养价值极高，是优质的植物蛋白质，用其做出的豆腐脑滑爽细腻，入口即化，再浇上各种美味的卤子，真是既解饱又解馋。以前只...
更新时间：2022-11-12标签： 豆腐教做脑卤子新乡好吃新乡哪里教做豆腐脑 全文阅读