西安的肉丸胡辣汤是在河南基础上的一种改进和加强,您没发现,西安的胡辣汤里蔬菜更丰富吗。西安的肉丸胡辣汤大多都是牛肉的,这又是西北游牧民族的食物,所以西安肉丸胡辣汤是南北方食物结合的接结果,在西安这种南北东西风格结合的食物是非常非常多的,这和西安的地理位置有极大的关系——它是中华农耕文明游牧和文明融合的地方,所以西安注定是中国的“小吃之都”。1、西安的胡辣汤和河南的胡辣汤有什么区别吗?哪个更好吃?想喝香一点,就喝河南糊辣汤。里面长的是粉条,短的是海带,不长不短豆腐皮等等,想喝的鲜一点,油泼辣子多来,就喝西安...
更新时间:2022-10-13标签: 西安糊辣走不出肉丸胡辣汤西安哪里有胡辣汤 全文阅读