想学做正宗碳锅鸡碳锅鸡的做法~现在还有碳锅鱼,碳锅狗肉,碳锅野兔等,制作方法与碳锅鱼类似。原料:鸡一只。配料:千张丝,大蒜,大姜,大葱,香菜,干椒花椒。调料:油,豆瓣酱,高汤。制法:1、将鸡杀洗干净,切成大块,待用。2、锅里添入油,投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味,再放入鲶鱼块,烹入料酒煸炒出香,加入高汤,下入千张丝,大火烧开,小火炖3分钟倒入碳锅里,上面放上香菜即成。特点:汤汁红亮、鸡肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正!2,想开家成老灶火锅鸡加盟费用要多少您好,加盟费用要分具体情况来分析。根...
更新时间:2023-04-14标签: 碳锅鸡加盟费是多少加盟加盟费多少 全文阅读