锡纸开心花甲的口味有几种做法开心花甲,又名花甲粉、锡纸花甲,是在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。2,花甲的煮法炒著吃吧。先买花甲要一个一个的挑张口的,这样才是活的,活的花甲肚子里没有泥巴,回去后用清水淘洗两遍,控水备用。准备姜(切丝),大蒜(拍一下,切成大块),香葱(切段),干红辣椒或小红尖椒看各人的口味适量。备油锅,油热后先用姜、蒜、干红辣椒炝锅,加入花甲和鲜红椒后大火翻炒(过程中加入一点白酒避腥),至花甲全部张口(如果花甲是活的话)后,加盐调味,加鸡精适量。出锅前撒...
更新时间:2023-03-18标签: 花甲有多少种做法花甲多少做法 全文阅读