明胶Pka是多少，明胶在食品添加剂中的国标是多少
明胶在食品添加剂中的国标是多少GB6783-1994《食品添加剂明胶》,就是这个了，现行有效。2，pka是什么参数酸的电离常数Ka，取负对数即，-lgKa可以说明酸的电离程度，即酸性强弱，酸越弱，Ka越小，pKa越大3，什么是pka值离解常数，即电离常数又叫电离平衡常数，用Ki表示。其定义为：当弱电解质电离达到平衡时，电离的离子浓度的乘积与未电离的分子浓度的比值叫做该弱电解质的电离平衡常数。用HA表示弱酸，则其电离方程式为HA--->H(+)+A(-)，则电离常数Ka=[H(+)]*[A(-)]...
更新时间：2023-03-08标签： 明胶Pka是多少明胶多少食品 全文阅读