十斤面放多少拉面剂十斤面粉可添加拉面食品添加剂筋力源40克。司顿牌速溶蓬灰(一般拉面馆都用这个)比例是40-45斤面+2两左右我师傅就是这么告诉我的不过我觉得放多少都取决于做拉面师傅自己的手感跟和完面后准备多久出面才选择放多少蓬灰因为蓬灰在面里会挥发放在冰箱里会加速蓬灰的挥发还有不明白的请联系我2,一斤面里放多少拉面剂大概一勺就行了这个不固定司顿牌速溶蓬灰(一般拉面馆都用这个)比例是40-45斤面+2两左右我师傅就是这么告诉我的不过我觉得放多少都取决于做拉面师傅自己的手感跟和完面后准备多久出面才选择放...
更新时间:2023-03-10标签: 做烩面片10斤面烩面面片多少 全文阅读