因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。您所说的蔓越莓小饼干基本属于烘焙中的最简单最好做的产品啦,有苏打饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等等制作饼干很简单,但是看你是开店还是自己吃,开店建议还是去专门的门店学,那里不止有理论,更多的是实践,如果是自己吃,网上有很多教程。1、学做饼干去哪里学?饼干主要原料有面粉、糖、油,加入其他辅料进行加工成型烤制。饼干有几大类,分别为酥性饼干:造型多为凸花,断面结构成多孔状,口感疏松,比如奶油饼干,葱花饼干,芝麻饼等,韧性饼干:...
更新时间:2022-07-15标签: 饼干有学想学蔓越莓哪里有学做饼干 全文阅读