邵阳怎么做鸭子,湖南邵阳的血酱鸭怎么做好吃
血酱鸭起源于邵阳武冈，已有几百年的历史，在武冈乃至整个邵阳，可以说是最受欢迎的一道菜，做法如下。鸭子最好选用农村里吃粮食长大的鸭子，宰杀褪毛开膛破肚最好亲力亲为，鸭肉砍块要大小均匀，不大不小，大则难以爆熟，小则没味，把鸭子去毛整理干净，一般会鸭子剁好后需要先放入烧开的沸水中过水，然后把血污和杂质清洗掉，再沥干一下水分。1、湖南邵阳的血酱鸭怎么做好吃？血酱鸭起源于邵阳武冈，已有几百年的历史，在武冈乃至整个邵阳，可以说是最受欢迎的一道菜，做法如下：食材：6个月左右的麻鸭一只，4斤左右为宜；五花肉半斤，本地辣椒...
更新时间：2023-03-31标签： 邵阳血酱鸭子好吃湖南邵阳怎么做鸭子 全文阅读