,100g黄豆就用1000g水,80g黄豆就用800g水,以此类推;2、过滤的时侯最好用纱布,它密度大,做出来的豆花更光滑;3、没有温度计的情况下,就等豆浆煮开,彻底沸腾两三分钟后离火。正宗的富顺荤豆花的味道关键在于油碟里面,炼油里面加了特殊的香料粉,什么香料粉我也没摸透,至于汤料就很简单了,棒骨,胡椒,姜,八角,三奈,就只有这几种香料,熬至汤白就可以了,锅底放你喜欢吃的素菜,灌入熬好的汤,面上放嫩豆花,和酥肉丸子,心舌肚条,放点枸杞,大枣,西红柿点缀下就可以了,汤调味有盐味精,鸡精,胡椒。1、怎样在家做...
更新时间:2023-03-23标签: 豆花烧烤好吃烧烤豆花怎么做 全文阅读