卤肉调出引人食欲的颜色,在我前面的多篇文章以及问答中都有讲到,每一篇的侧重点都不一样,有需要这方面知识的小伙伴可以去查阅一下,这一篇主要讲怎么做卤汤味道才能更浓厚。想要卤汤味道更浓厚,我认为更多体现在卤肉的细节中,比如食材的选择与处理等,这些表面看起来和卤肉味道的浓厚没有一丁点的关系,但是背后却有千丝万缕的关联,下面以我的经验具体总结一下。1、武汉的煨汤该怎么做?谢邀:胡萝卜黄豆炖排骨。食材:排骨二斤,黄豆半斤,胡萝卜二根,调料:生姜,香葱,味精,生抽,盐适量。准备工作:排骨直切开,斩成寸段洗净,黄豆洗净...
更新时间:2023-03-25标签: 客蛋百味武汉百味客蛋汤怎么做的 全文阅读