如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。就如同学校出来的学生去到职场同样需要前辈带和适应一段时间一样,如果只是兴趣,报一个花费不多的兴趣班,平时多看看别人做的视频,和一些面包蛋糕理论书籍自学即可。1、面包烘焙可以去哪里学?首先看你学习烘焙的目的:1.如果是为了考证和从事这个行业,那么就去专业的学校学习,不仅有理论还有实践,但是实践的东西到了店里后厨有时候是脱节的,因为配方时效,配方量和实际的店里出品的适应市场的做法有些微不同。这需要师傅教你和适应一...
更新时间:2023-03-22标签: 烘焙技术面包学面包技术去哪里 全文阅读