专业的厨师要求对菜系有一定的认识，火候掌握精湛，协调能力强。学习烹饪首先要能吃的了苦，还有个人是不是爱好烹饪，因为厨师这个行业月入几千的大把人，月入过万的也有，月入几十万的少数，能凭借个人技艺开创事业的就更少了，“鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼。
1、想学厨师，新东方怎么样？
“鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼。”孟老爷子超具哲理性的话，流传了两千多年，存在即合理，这句话可以印证当下许多事，比如身处艰难抉择境地的学子，在高考失利时彷徨纠结无措，想学技术，又想拿学历，茫然四望，心下凄然。选了这个，势必会想念另一个，于是在原地踏步，忍受煎熬不说，还白白荒废了大好的青春时光，
技能和学历，完全可以对比鱼和熊掌。拥有一技之长，可谓是遍布天下都不怕，对于不少学生和家长而言，在报考职业教育学校时，除了担心能不能学到真正的技术之余，更多的担心来则自于学历，毕竟当下的社会，学历是一个人就业的敲门砖，也是孩子知识水平和接受教育程度的象征，对学生的未来有着非常重要的意义。那么，学历和技能，有没有可以兼得的方法呢？有！郑州新东方烹饪学校就能给你想要的，
那么，郑州新东方烹饪怎么样呢？郑州新东方烹饪学校采用开放式教学，“知识 技能”一体化教育模式，坚持理论与实践操作相结合的学习方式，让每个学生获得专业素质和个人素质双丰收。郑州新东方双管齐下的教学模式，让学生既可以掌握优秀的专业技能，又能学习到完备的理论知识，有效规避了不少学子毕业后经常遇到的眼高手低现象，
目前，“知识 技能”教育模式下培养出来的学生，是社会紧缺的精英人才，深受用人单位青睐。郑州新东方烹饪学校办学多年来，现设有金典总厨、金领大厨、大厨精英、经典西点等一系列热门专业，精湛的烹饪技艺和丰硕的办学成果成为行业的典范，在学生入学之初，郑州新东方烹饪学校还会和学生签订就业协议，让学生可以在校期间安心学习。
2、去新东方烹饪教育，学厨师怎么样？
学习烹饪，学的好可以有一技之长，可以谋生，不同的人学习任何一项技艺，能取得的成绩也是截然不同的。我认为烹饪分成这么几个等级:1:炒菜的:这个等级就是能抄菜，要求不高，2:厨师:专业的厨师要求对菜系有一定的认识，火候掌握精湛，协调能力强。3:大厨:各项基本功扎实，对于不同食材都要有相当的认识，因为只有了解食材的性质属性，才能更好的完成菜品。
有一定的艺术感，因为膳食吸引人的在于色香味，“色”体现的不仅仅是食材的搭配，摆盘考究的就是大厨的艺术，最后菜品呈现出来，给人视觉的冲击，会让食客用不同的心情品尝，因为真正的大厨服务的对象更多的是高收入人群，有较高的文化素质。更多食客都是老饕级别的，这些人吃过形形色色的美食，舌头挑剔，这类人群更愿意花大价钱在饮食上，所以真正大厨的收入都是几万块钱的月薪。
4:主厨:这个级别的大师，有丰富的经验，综合能力强，已经不仅仅在于烹饪，更高的要求在于菜品的创新，对于流行元素的理解。团队的管理，因为主厨手下最少都是有几十号人，作为主厨还要有良好的成本把控，因为多数高级餐厅定期都会要求主厨更新菜谱，学习烹饪首先要能吃的了苦，还有个人是不是爱好烹饪，因为厨师这个行业月入几千的大把人，月入过万的也有，月入几十万的少数，能凭借个人技艺开创事业的就更少了。
