【想开一家重庆小面的店，如何做好重庆小面。重庆小面简介重庆小面目前是非常特色的传统小吃，在重庆大街小巷随处可见，乃至全国，全世界都知道重庆小面，其特点为香、麻、辣等特点，也分水煮汤面和干拌凉面且价格便宜，任何人群都可以消费，为美食爱好者所喜欢。
1、重庆小面去哪里学比较好？
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎点赞 关注，随时分享实战经验。我就是做重庆小面，老麻抄手，现炒快餐的，以我一路走来的经验告诉你，如果你真想学技术，个人建议还是找个味道好的，生意不错的实体店学比较好，一是你实操的时间多，二是你能面对不同的客人，不同的口味，这样就能锻炼你的熟悉度和提高你的煮面技术，三是顺便还能学到一些老板的管理经验与经营之道，
2、小面重庆哪里可以学习到正宗的？
我是快乐的利姐，很高兴回答这个问题。首先建议选择专业的厨师学校进行系统的学习，这样的话既能学到理论知识，又可以学习实训课程，因为学校一般都有实体店，可以免费提供学员去实习。现在五花八门的招牌太多了，到处都是培训重庆小面的机构，去重庆本地学习，味道会有保证，比如：新东方，渝阿婆，飘味香，鱼香婆这些都是专业的培训学校，你可以去实地考察，然后选择中意的一家。
这些一般都是短期的培训，7到15天，至于多长时间能学好呢？完全看个人的悟性，有的人7到10天就学会了，有的人学的比较慢，也许一个月才能学会，学习时间上面你不用担心，学校会和你签订一份协议合同，直到把你教会，能够独立操作才算完成任务。至于学费方面呢？重庆小面不用交学费，只要你交加盟费就可以了，大约3800元左右，
如果你想去饭店跟师傅学习，那么你就得和师傅有点关系，他愿意带你这个徒弟，你也得手脚勤快些，灵活些，多干点活，多看才能慢慢的学会。短时间内他不会让你上手实践的，这就是所谓的教会徒弟，饿死师傅的道理吧，他总会留一手的，虽然省下了一笔费用，但是落下了人情，你还得在他店里当一段时间的学徒才能离开。现在市场上重庆小面加盟店非常受欢迎，利润也可观，大约有30%到50%的利润，
3、想开一家重庆小面的店，如何学习做好重庆小面？
大家好，我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题。【想开一家重庆小面的店，如何做好重庆小面？】可以通过以下内容来回答您，1/重庆小面简介重庆小面目前是非常特色的传统小吃，在重庆大街小巷随处可见，乃至全国，全世界都知道重庆小面，其特点为香、麻、辣等特点，也分水煮汤面和干拌凉面且价格便宜，任何人群都可以消费，为美食爱好者所喜欢。
也为重庆打上了标签，一想到重庆，都是四个词，重庆小面、火锅、山城、桥都等，2/如何做好重庆小面？可以通过以下几点参考！第一：【辣椒油味道要好】想开一家重庆小面店很简单，但是，要想锁定客户味蕾最为关键。作为重庆小面的灵魂－辣椒油制作由为关键，一定要好吃不上火，又香，有麻辣，现在的人们，物质生活水平提高了，对美食的要求也提高了，
第二：【小面要选好】想要好吃劲道，小面的质量也要选择好。第三：【挑小面的时间要好】挑小面也是技术话，挑早了生的，有的人吃了容易拉肚子，不行（个别人除外），挑迟了也要软，耙，没有劲道也不好吃（个别人除外）！所以，想要劲道好，口感好，在适当时间挑起小面也重要。第三：【分量适中为好】正常人，吃饭都是7-8分饱就行咯，所以，一份好吃的小面，既不能少了份量（正常人吃不饱，会觉得花了钱，分量不足），
份量多也不行，多了老板也少赚钱！反而，客户吃多了撑着了不好，要让他有一种恰到好处，没有吃够的感觉，能有下一次再来消费的感觉才好。第四：【位置也要找好】一个好的位置稍微还是决定，做生意的成与败，不然为什么有的黄金位置房租价格高呢？有的位置，房租低，而且，还没有人愿意做生意呢？主要，也要有合适的消费人群才行。
