长沙臭豆腐在全国各地大街小巷都能够看到，长沙臭豆腐已经成为长沙经典传统名吃了，去长沙臭豆腐是必吃不可的。臭豆腐在长沙也被称为臭干子，长沙臭豆腐焦脆不糊、细嫩不腻等特点，湖南人爱吃辣椒，臭豆腐一般也会伴点辣椒让口感更鲜辣，长沙基本是人人都爱吃臭豆腐，毛主席也比较喜欢吃臭豆腐，本身就是具备实力的名吃，再加上有了伟人效应，长沙臭豆腐想不出名也难呢。
1、长沙臭豆腐为什么那么出名？
我是湖南人，欢迎老乡关注邵阳头条号，一起交流学习。臭豆腐以闻起来臭，看起来黑，吃起来香等特点著称，全国各地有不少臭豆腐的品牌，但是其中最出色的还要数湖南长沙臭豆腐了，长沙臭豆腐在全国各地大街小巷都能够看到，长沙臭豆腐已经成为长沙经典传统名吃了，去长沙臭豆腐是必吃不可的。长沙臭豆腐为什么那么出名？臭豆腐在长沙也被称为臭干子，长沙臭豆腐焦脆不糊、细嫩不腻等特点，
初闻臭气扑鼻，但是细细品嗅却是浓香诱人，新鲜可口，是难得一遇的人间佳肴。长沙臭豆腐采用优质黄豆为主料，制作工艺较很复杂，湖南人爱吃辣椒，臭豆腐一般也会伴点辣椒让口感更鲜辣，长沙基本是人人都爱吃臭豆腐，毛主席也比较喜欢吃臭豆腐，本身就是具备实力的名吃，再加上有了伟人效应，长沙臭豆腐想不出名也难呢。湖南的名吃有很多，可不止臭豆腐一种哟，如果你来到湖南，你就会发现原来湖南还有这么多好吃的美食，
2、臭豆腐在长沙为什么那么有名，大家不嫌它臭吗？
你好！很高兴问答你的问题。臭干子是湖南长沙的一大传统美食，以有几百年的悠久历史，闻各于全面各地，来古城长沙旅游的游客们值得一试啊！臭干子没通过加工时，味道奇臭，令人做呕，入油中煎炸后起泡、干脆、香味扑鼻，加以碎榨菜、萝卜丁、优质辣交、鸡精和十三香煮汤，至于成品香干中，味道奇特，回味无穷，真乃人间美食！长沙坡子街是一条美食街，臭干子更加有名气，排长队购买，喜欢臭干子的朋友们记住坡子街美食街，相信能让你一饱口福！以上回答满意的点个赞哦！。
