饮食小吃行业是你想开店，又想学门手艺的最佳选择。开店前你要想清楚你开这个店的目的是为什么，专业跟毕业创业并无多大联系，所谓热门专业四年或者五年后还能像最初一样么，初衷的问题想好后，你就可以用三问三答来检验一下你开店的这个项目是否合适，因为现在是信息时代，什么价格都是公开的，再网上什么都有得买，并且价钱还便宜。
1、想开店，可以学什么技术？
想开一个店，然后轻轻松松的赚钱，这个我想是很多很多人的梦想。但是，在现在这个电商蓬勃发展的环境之下，开店，并且赚钱，并不是一件很容易的事，你的想法很好，因为你想到了，用你学会的技术来开店。而不是通常所认为的那种低价进高价出，靠赚取差价来盈利的模式，因为现在是信息时代，什么价格都是公开的，再说，网上什么都有得买，并且价钱还便宜。
所以说，靠这种差价来赚钱的模式，已没有太多的市场，现在唯独饮食小吃行业，它符合你的既要开店，又要自己掌握技术的这一要求。它的优点很多，比如说投资小，进入门槛低，风险又低，技术也容易掌握，没有积压货的风险，门面又相对好找，转型很快，每天都有现金收益，甚至还能帮你解决家人的就业问题。这是一举多得，但是不可否认，它也有很多缺点，
最大的问题就是辛苦，这不是一般的年轻人，所能承受的，所以这个行业还是有很大的市场发展空间，还有呢，偶尔也要面对有关职能部门的检查，但这是小问题。你想想看，哪个人少得了吃啊？快节奏的这个现代社会，谁不希望吃的健康方便快捷一点？就算是神奇的美团，它也不是靠一份一份做出来的吗？所以饮食小吃行业是你想开店，又想学门手艺的最佳选择，
2、创业学什么专业好？
专业跟毕业创业并无多大联系，所谓热门专业四年或者五年后还能像最初一样么？专业是为了将来找工作方便，创业是自己脑子里要有创新意识，多看多学，不必在专业跟创业纠缠不清。如果非要选一个专业，那么营销运营类的会比较好吧，首先我自己对这方面特别感兴趣，互联网时代，基本上你想到的别人都在做了。除了拼技术，拼内容，营销是特别重要的，
不管你以后毕业了创业做哪个行业都离不开营销运营的知识框架。如果你有更明确的创业方向，那当然是学习这方面的专业更好，不过时代变化很快，等你毕业后人们的生产生活方式可能又有了很大的变化。更何况当你深度接触后，很多时候就发现事实和你想的不一样，从而对原方向失去兴趣或是发现更有潜力、更感兴趣的领域，这些你都考虑上，再看自己最看重哪方面就结合着选吧。
3、我是一名在校大学生，专业比较冷门不好找工作，想在毕业后开一家店，开店前需要学习什么呢？
开店前你要想清楚你开这个店的目的是为什么？也就是你打从心里面，你开这个店的初衷是为什么？赚钱？增加经验？还是只是因为找不到合适的工作？这个初衷就是你的支点，这个支点就是你不变的地方。没有这个初衷，那很多就会变了味。比如说你开个餐饮店的初衷就是为了赚点钱，那在生意不太好的时候，你的菜多下来了，或者是你买的食材多了放在冰箱里面，已经不太新鲜了。
那你是选择把这些原材料扔掉，还是说将就一下做出来啊？扔掉成本就直接浪费掉了，将就一下，就能够将即将浪费掉的材料变成现金。你会怎么选择？说不定你就会选择后者，没有初衷就如一艘没有锚的船，那就会随波逐流。初衷的问题想好后，你就可以用三问三答来检验一下你开店的这个项目是否合适，一问自己做什么？二问自己怎么做？三问自己失败的生活造成影响。
这三个问题你想清楚了，你就能回答自己到底做什么项目，怎么样找店面，店面怎么装修等等这些问题，这三个问题想清楚后，接下来你还得需要学习一些基本的理论知识。因为你毕竟这是刚从学校毕业的，如果不急，你可以进入你想做的那种店面去学习，就把你上班的那个店面当做自己的店面练习，看能不能做好，这种成本是最低的。店面经营是一个系统，是一种技能。
