大家好，我是重庆贾仙森，很高兴回答这问题。炸金针菇二/所需材料及调料1/金针菇2/鸡蛋2个红薯粉（玉米粉都可以）十三香食盐白芝麻菜籽油【建议用，因为更香】三/制作步骤1/将金针菇底部，切掉少量根部（不要切太多，保持不能散成一根一根即可）2/然后将金针菇分成适量大小的小份，清洗干净待用3/碗中放入红薯粉以及鸡蛋，适量食用盐，十三香即可搅拌匀均成粉汁4/碗中粉汁，放入适量大小份的金针菇，均匀裹满汁液5/锅中放入适量的菜籽油，小火5成热，下锅炸至两面金黄即可捞出备用，（想要更酥脆，然后油温8成热再二次炸，达到酥脆即可）如果，不想要太酥脆，炸一次即可6/出锅后撒上白芝麻即可食用这道香脆的炸金针菇就完成了，喜欢吗。
1、油炸金针菇怎么做？加什么调料好吃？
大家好，我是重庆贾仙森，很高兴回答这问题！【炸金针菇怎么做？加什么调料好吃？】具体可以参考以下方式制作。－/菜名：炸金针菇二/所需材料及调料1/金针菇2/鸡蛋2个红薯粉（玉米粉都可以）十三香食盐白芝麻菜籽油【建议用，因为更香】三/制作步骤1/将金针菇底部，切掉少量根部（不要切太多，保持不能散成一根一根即可）2/然后将金针菇分成适量大小的小份，清洗干净待用3/碗中放入红薯粉以及鸡蛋，适量食用盐，十三香即可搅拌匀均成粉汁4/碗中粉汁，放入适量大小份的金针菇，均匀裹满汁液5/锅中放入适量的菜籽油，小火5成热，下锅炸至两面金黄即可捞出备用，（想要更酥脆，然后油温8成热再二次炸，达到酥脆即可）如果，不想要太酥脆，炸一次即可6/出锅后撒上白芝麻即可食用这道香脆的炸金针菇就完成了，喜欢吗？希望我的回答能帮助你，作为一个参考。
