(迷迭香粉，牛肉粉，盐，胡椒粉，味精适量)腌一小时即可，四、油炸，取腌好鸡块放入水中一一沾炸鸡粉一一再过一次水一一再沾炸鸡粉放入170度炸炉中，七分钟左右即熟。鸡翅正反面划几刀，抄水半锅水烧开，把鸡肉，生姜，蒜瓣放到锅里煮五分钟将鸡翅捞出放入半勺盐，黑胡椒粉腌制半个小时腌好的鸡翅裹上炸粉，油锅烧开，冒烟的程度，将鸡翅放入炸到金黄色。
1、韩国炸鸡怎么腌制？用什么料？韩国炸鸡酱怎么做的？
一、冰鲜三黄鸡，童子鸡也可以，去头，去脖子，去鸡爪，去鸡屁股，去内脏，保留二个鸡全翅，二个鸡腿，剩余切块，稍微大一些，水浸泡一小时去血水，取出，三、腌制，腌料制作:(迷迭香粉，牛肉粉，盐，胡椒粉，味精适量)腌一小时即可，四、油炸，取腌好鸡块放入水中一一沾炸鸡粉一一再过一次水一一再沾炸鸡粉放入170度炸炉中，七分钟左右即熟。
2、韩国炸鸡裹上炸鸡酱，怎样保持脆皮？
材料炸鸡材料：鸡翅十只，炸粉四大勺，油，盐，黑胡椒，蒜瓣两个，生姜两片酱汁材料：大蒜两瓣切末，洋葱小一点的四分之一切末，辣椒粉一勺，糖三勺，料酒一勺，韩式辣椒酱一勺，草莓酱1.5勺，番茄酱3勺做法：鸡翅正反面划几刀，抄水半锅水烧开，把鸡肉，生姜，蒜瓣放到锅里煮五分钟将鸡翅捞出放入半勺盐，黑胡椒粉腌制半个小时腌好的鸡翅裹上炸粉，油锅烧开，冒烟的程度，将鸡翅放入炸到金黄色。
