说起早餐，那临汾人的早餐可以说是种类齐全，相当丰富。你知道么臊子面的老家可是在咱临汾的襄汾县汾城镇，在临汾，如果你起的够早，在街头巷尾，来一碗豆腐脑或是来一杯豆浆，再或者来几个包子，先感受一下临汾人的早饭，不够饱，来个蛋，牛肉丸子面可是临汾独一无二的本地特产，不是舶来品，在临汾的大街小巷，看到最多的就是牛肉丸子面了，门面有大有小，最正宗最好吃的可能就属老白家牛肉丸子面了（各人口味不同），有鲜嫩的牛肉、软糯的丸子、秘制的中药辣汤，有特辣、中辣、微辣三种口味，吃后大汗淋漓，欲罢不能。
1、临汾哪里的臊子面好吃？
你知道么臊子面的老家可是在咱临汾的襄汾县汾城镇。襄汾的臊子面有着源远流长的文明史，传说：东汉末年（公元188年），郭大在白波谷（今襄汾县永固村东）率10万白波黄巾起义时，就用臊子面祭天。因臊子面细而长（谐音“成”），煮熟后浇上臊子和菜马才能食用，寓意“马到成功”，《襄汾县志》（1991年版）《民俗编·饮食》称：“婚丧寿辰、吉日宴会、招待亲朋，通为早面午席。
早面为臊子面，臊子面被襄汾县人推崇为喜庆、吉祥面食，在这里，男女青年相亲订婚，吃臊子面表达了约定婚成、儿女情长的良好愿望。男婚女嫁、招待女婿，吃臊子面寄托了白头偕老、天久地长的衷心祝愿，给孩子过满月、生日和十二周岁，吃臊子面包蕴了长命富贵、未来成人的真诚祈祷。给老人过寿，表示了健康长寿，福寿双全的诚恳祝福，
又叫“长寿面”。四时八节、开业庆典、招待亲朋等，人们都借吃臊子面圆种种心愿和殷殷期望，正宗的汾城臊子面，选料十分严格，烹调讲究技术，且工序繁杂、工艺细腻。要把握好切面、漤臊子、勾汤、配菜马、浇面几个主要环节，面为手擀面，细、韧、滑，臊子块碎，色艳，汤汁香鲜。民谣：和下面，铁蛋蛋，擀下面，圆旋旋，下到锅里莲花转，舀到碗里飘牡丹，吃到嘴里拉丝线，说的就是汾城臊子面，
2、临汾有什么好吃的店？
看到这个问题，估计很大一部分人，会推荐让临汾男男女女都神魂颠倒的，牛肉丸子面，丸子面的店太多了，各家做出来的味道多多少少有所不同，但是临汾除了丸子面，还有很多吃的！接下来，小编跟大家唠唠临汾的我的一些不同想法，山西人爱吃面，每个地方的面食做法略有不同，就像你在外地生活，想吃一碗正宗的山西面，你会发现，怎么吃，怎么味不对，别急，推荐你去兰州拉面馆，尝一下，兰州炒拉面，慢慢找一下味！山西人爱吃面，临汾人对面食的热衷就不得不说了，炒拨面，擦格斗，拉条子，狗舌头！浮山炒面☞行家拨面，想吃临汾炒面，在路上找吧，带浮山字样，总不会差！在临汾，如果你起的够早，在街头巷尾，来一碗豆腐脑或是来一杯豆浆，再或者来几个包子，先感受一下临汾人的早饭，不够饱，来个蛋！在临汾，不想回家做饭，又想吃点家里味，找一家馍馍米汤菜，准没错，好吃不贵，3个人50以内，绝对够了！在临汾，不想吃这些，来碗让全世界人民都神魂颠倒的，羊汤吧！赵城小黑羊汤，张老四羊汤，婆婆神羊汤！。
3、临汾有什么好早餐推荐品尝？
民以食为天！一日之际在于晨，早餐一定得吃好，记得上学时，有一位教授特别叮嘱：上我的课可以迟到，但是必须得吃早饭，条件允许的话尽量吃上点肉，一顿营养、丰盛、可口的早餐是唤醒身体各个零部件、开启美好的一天的重要一步，让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。说起早餐，那临汾人的早餐可以说是种类齐全，相当丰富，
临汾是华夏民族的重要发祥地之一和黄河文明的摇篮，有“华夏第一都”之称；是我国华北地区重要的粮棉生产基地，盛产小麦、棉花等，素有“棉麦之乡”和“膏腴之地”美誉。临汾也是中国三大优质主焦煤基地之一，大大小小的煤老板不计其数，冬季气候寒冷，选择去吃上一碗羊杂汤，也是不错的选择，全身上下都是暖暖的，麻花或者油饼可是他们的标配哦。
豆腐菜也是一绝，在当地人的早餐桌上经常见，就着当地的油酥饼或是泡上麻花之类的，也是相当过瘾，牛肉丸子面：牛肉丸子面可是临汾独一无二的本地特产，不是舶来品，在临汾的大街小巷，看到最多的就是牛肉丸子面了，门面有大有小，最正宗最好吃的可能就属老白家牛肉丸子面了（各人口味不同），有鲜嫩的牛肉、软糯的丸子、秘制的中药辣汤，有特辣、中辣、微辣三种口味，吃后大汗淋漓，欲罢不能。
