对于不吃辣的人来如何去除食物中辣味呢。高浓度的白酒可以溶解辣味素，及时降低辣味素与舌尖接触时的浓度，辣椒太辣该怎么去除一些辣味个人士这样认为的，我是贵州人，每一餐都要吃辣，没有辣椒好香是吃饭不香的，在贵州有一道农家家常菜就是炒青椒，这青椒是很辣的第一步先把辣椒处理干净，放在水里泡一段时间第二步把辣椒在锅里干炒一遍，这样会减少辣椒的辣味，等待第二吃的加工第三步放油炒辣椒，食盐是减少辣椒的主角，炒青椒就这样说好了，这个方法也是减少辣椒的辣味在苗家把辣椒和食盐一起泡在坛子里这样也是可以减少辣椒的辣味，还有一种就是用醋泡辣椒也是可以减少辣椒的辣味，在贵州有比较出名的酸辣椒，四川的泡椒等等。
1、辣椒太辣该怎样去除一些辣味？
辣椒太辣该怎么去除一些辣味个人士这样认为的，我是贵州人，每一餐都要吃辣，没有辣椒好香是吃饭不香的，在贵州有一道农家家常菜就是炒青椒，这青椒是很辣的第一步先把辣椒处理干净，放在水里泡一段时间第二步把辣椒在锅里干炒一遍，这样会减少辣椒的辣味，等待第二吃的加工第三步放油炒辣椒，食盐是减少辣椒的主角，炒青椒就这样说好了，这个方法也是减少辣椒的辣味在苗家把辣椒和食盐一起泡在坛子里这样也是可以减少辣椒的辣味，还有一种就是用醋泡辣椒也是可以减少辣椒的辣味，在贵州有比较出名的酸辣椒，四川的泡椒等等。
2、怎样去除食物中的辛辣味？
在日常生活中，人们对辣的喜爱程度各有不一，例如，四川、重庆、湖南等地就特别喜欢吃辣，几乎每一道菜都有辣味。但是像江苏、浙江等地恰恰相反，特别不爱吃辣，对于不吃辣的人来说，如何去除食物中辣味呢？1.啤酒：在做菜的时候，可以适量的加一些啤酒，不但可以去腥去辣，还可以增加食物的香味。2.白糖：在辛辣菜品的菜品中加入适量的白砂糖可以有效的到达去辛辣的作用，
3.牛奶：牛奶中含有酪蛋白，可以有效的缓解食物中的辛辣味。4.陈醋：加入少许陈醋可以减低食物中的辣味，5.白酒：高浓度的白酒可以溶解辣味素，及时降低辣味素与舌尖接触时的浓度，希望我的回答能够帮助到您！。
