厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，四、工作环境好，体面卫生。一、厨师，作为人们的生活必备需求，它不是新兴产业，不会被淘汰，只有菜品的举一反三，不存在产品的更新换代，二、易学、易懂、老师手把手教学，不用你懂复杂电路图，也不需要你会烧脑的编程。
1、18岁男生学什么技术好？
一、厨师，作为人们的生活必备需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不存在产品的更新换代，二、易学、易懂、老师手把手教学，不用你懂复杂电路图，也不需要你会烧脑的编程。三、发展好，提升空间大，厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，四、工作环境好，体面卫生。
没有多大的工作压力，正常作息，解决吃住，五、餐饮业的飞速发展，学校订单式培养，不用再去人才济济的双选会，就可以成为技能人士，六、不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，也可以拥有自己的事业。北京新东方烹饪学校隶属于新华集团，是中国专业的烹饪教育机构，北京新东方烹饪学校继承和发扬了博大精深的美食文化，继承了“汇集天下名菜，培养厨师摇篮”的办学宗旨。
2、我儿子马上十八岁了，学习成绩不太好，有什么好的前途选择？可以去当兵吗？
可以，但笔者还是建议你儿子读书坚持下去，能考上大学吗？能。考上大学毕业后再考虑去当兵，为什么这样说呢？假如你儿子高中没读完，就去当兵，到部队的文化程度就是高中学历，是当兵要求的最低学历，要想在部队干出多突出的成绩，很困难。那就只能当几年义务兵，就面临退伍，你儿子退伍后，没有大学文凭，又没有专业技术，就业的路就比较窄，可能只适合当保安，其它职业适合的较少。
当保安的待遇，多地工资每月只有两千多或三千元，养家糊口较为困难，为此，笔者建议你儿子只要读书坚持下去，成绩再差，语、数、外总分考200多分应该问题不大吧。只要有这个分数，就可以考上高职专科院校，并且可以学上一门专业技能，这时，你可以有两种选择。一是、不想去当兵，就可以直接就业，有专业技术问题不大，二是、可以去当兵。
这时当兵，进入部队起点是大学专科学历，到部队去锻炼，干出成绩的可能性大一些，倘若你儿子在部队表现优秀，还有可能部队推荐去参加军事院校的专升本的考试，还有机会读军事院校。倘若没有这个机会的话，退伍后去参加各省市统一组织的专升本考试，可以加分，同等条件下，你儿子录取可能有优先，倘若你不能升上本科，可直接就业。
