因为很多能够自己做的材料你没有配方，买的成品口感不是最好的，自己有优质的配方，调制出来的酱料，口感比成品要好很多4、专业的日本料理培训机构，是能够学到真技术的，当然一定要选择专业的，像传统的培训机构就是小吃培训中心，杂七杂八的都教，没有重心，这种肯定是不行的。
1、哪里可以学习寿司？
寿司其实挺简单的，我就是突然间想吃寿司了，就看了一下简单的做寿司视频，然后在淘宝买了主要的操作工具，在菜市场买了火腿肠，肉松，黄瓜等材料，一切准备就绪以后，就开始制作寿司了，先把米饭烹饪好，恰到好处的硬度，太软了不容易切，容易黏手黏刀，口感会不太好的，米饭中放点苹果醋，稍微有点酸就好了，把米饭摊平在海苔上，放上适量黄瓜和火腿肠，在表面撒上肉松，然后轻轻卷起来，有一点的造型了，然后用刀切开大小略等，就制作好了，第一次做多少有点生疏，有的大有的小，不过味道没差的，挺好吃的。
2、那些店里卖的寿司什么的都是在哪学的？
学习寿司的途径分为以下几种：1、在网上看视频、看资料，适合在家做给家人或者盆友吃2、去寿司店做学徒，适合小青年，想拥有一技之长3、选择加盟，是会传授技术这个没错，但是，小的加盟品牌，技术含量不会很高，很多酱料的调配不会告诉你，加盟商主要是赚你们的加盟费和材料费。你们开店之后，要一直在他们那里拿货，成本倍增，
因为很多能够自己做的材料你没有配方，买的成品口感不是最好的，自己有优质的配方，调制出来的酱料，口感比成品要好很多4、专业的日本料理培训机构，是能够学到真技术的，当然一定要选择专业的，像传统的培训机构就是小吃培训中心，杂七杂八的都教，没有重心，这种肯定是不行的。在网上多调查培训机构，多多对比，选择一家最专业的以上回答纯属个人见解，根据你自身的情况来选择学习的途径，
3、寿司好吃，但是自己做怎么做都不好看，哪里有单独学习这个的机构？
可以来我们学校了解学习下寿司的制作，课程也多，学的也多总课时：六个月，720课时课程教学比例：10%理论 90%实训日料课程培养目标：精通日韩料理经典名菜制作技术，能够设计、完成常规宴会的组织制作并具备一定的创新能力。掌握一手风味独特的日本料理技术，无论是开店创业，还是应聘升职，均能让您脱颖而出优势一配备标准的模拟日韩厨房、独立的示范教室、实训厨房，
优势二10%理论 90%实训，一人一灶，全面提升技能。优势三全方位培养具备独立操作能力的日韩料理技术人才，优势四“双师型”教师占比100%，高技能型教师占比≥60%，优势五小班制教学模式，手把手指导，提高教学品质，优势六校企合作，定向培养，就业待遇好，入学即签订就业协议。天津新东方烹饪学校位于天津市静海区是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，国家大型专业烹饪人才定点培训基地。
