我之前在学校里学的东西涉及的较为广泛，咖啡、甜点、西餐、面包、翻糖、拉糖和巧克力均有接触。美食计私厨学堂，位于大行宫长发中心C座1602室，主打中餐菜品，有体验课，可以报基础班和进阶班；2、CuisineAcademy美味学院，位于和燕路63号南线产业园内，有中餐、西餐、面包烘焙、调酒、早点小吃创业等教程，也可私人订制教程，1对1小班教学；3、南京欧米奇西点西餐学院，位于诚信大道1788号（地铁3号线诚信大道站附近），课程有烘焙甜点、精品调酒、咖啡甜品、西餐料理等，专业品牌院校；4、爱厨艺美食培训学校，位于江东中路313号中泰国际广场3楼1单元1703室，靠近地铁奥体东站，特色课程有三十六道家常菜、二十四道家常菜等；5、甜品蛋糕翻糖培训，位于长江路9号汇金大厦裙楼501室，主打甜品蛋糕类烘焙，课程包括法式西点、豆沙裱花、手工巧克力、翻糖蛋糕、软欧面包等，零基础教学，1对1指导，他们家还有花艺课。
1、现在烘焙学校都有哪些课程？有哪些推荐？
有些烘焙学校的课程还是蛮多的。我之前在学校里学的东西涉及的较为广泛，咖啡、甜点、西餐、面包、翻糖、拉糖和巧克力均有接触，主要还是看你想要往哪方面发展。如果是想当咖啡师，就要专业系统的学习咖啡知识，并且加以练习，咖啡萃取、拉花、手冲、杯测等，均是需要一点点去积累的，如果想当面包师，面粉的种类，分级，打面，面包的分类及原材料和配方比的的掌握，都是需要去学习的。
2、南京有什么好的烘焙培训机构？
1、美食计私厨学堂，位于大行宫长发中心C座1602室，主打中餐菜品，有体验课，可以报基础班和进阶班；2、CuisineAcademy美味学院，位于和燕路63号南线产业园内，有中餐、西餐、面包烘焙、调酒、早点小吃创业等教程，也可私人订制教程，1对1小班教学；3、南京欧米奇西点西餐学院，位于诚信大道1788号（地铁3号线诚信大道站附近），课程有烘焙甜点、精品调酒、咖啡甜品、西餐料理等，专业品牌院校；4、爱厨艺美食培训学校，位于江东中路313号中泰国际广场3楼1单元1703室，靠近地铁奥体东站，特色课程有三十六道家常菜、二十四道家常菜等；5、甜品蛋糕翻糖培训，位于长江路9号汇金大厦裙楼501室，主打甜品蛋糕类烘焙，课程包括法式西点、豆沙裱花、手工巧克力、翻糖蛋糕、软欧面包等，零基础教学，1对1指导，他们家还有花艺课，
3、想学西点制作，有好的学校推荐吗？
三个月的时间并不短，在三个月的时间里，大家可以学习到常温蛋糕、面包、裱花、塔派慕斯、饼干等种类的制品。总共能学习到的制品达到一百多种，这些制品的种类丰富，口味多变，同学们在学习了三个月的基础上，可以根据自己的创意延伸到更多的产品，而这三个月的学习，最重要的是实操，很多同学都反映西点“一看就会，一做就废”，这个专业就是要多加练习，才能掌握熟练的技艺。
