想在九江挣钱就要做到九江烧烤的前1%。三、老袁烧烤（人民路11中对过）这家老字号，肉食、海鲜、小龙虾、蔬菜、炒粉应有尽有，品种齐全，虽说是烧烤，但是干净卫生，一到夜晚，人满为患，七、柴桑大市场、湖滨，小吃一条街，龙虾、烧烤、粥等都是食客们趋之若鹜、消夏解暑的地方。
1、九江最好吃的夜宵去处？
我是抱薪者，首先感谢您的提问，作为一个旅游爱好者和超级吃货，很荣幸回答你的问题。一、傻瓜锅贴（九龙街迪卡乐对过）从名字可以看出，这家是专业做锅贴的，外搭各色凉拌菜，绿豆汤，冰镇啤酒，老店经营多年了，各种馅料俱全，每到夜晚，食客们三三两两地聚到这里，看着热气腾腾，油滋滋、热啦啦，外皮酥脆，油光金黄的成排的锅贴，口水直流，大老远就闻到了香味，
人均消费20元左右。二、老汤店（湓浦路红旗影院附近）各色各样的汤，是这家店的拿手活，味道不咸不淡，既飘香浓鲜，又不是很油腻，能够勾起你的味蕾，再配上一碗特色蛋炒饭，使人流连忘返，每人十几块钱就能吃饱。三、老袁烧烤（人民路11中对过）这家老字号，肉食、海鲜、小龙虾、蔬菜、炒粉应有尽有，品种齐全，虽说是烧烤，但是干净卫生，一到夜晚，人满为患，
人均消费三十元左右。四、刀哥猪蹄（庐峰东路九华医院对过）原来是摆摊的，后来由于口味好，受到人们的追捧，火爆起来，租了店面，虽说是地方不大，但是生意非常火，外焦里嫩，香酥懦口，外加各类烧烤，吸引了很多吃货夜趴，人均消费三十元左右。五、兄弟锅贴（四码头联盛广场后门）也是九江老店面了，主营锅贴、瓦罐汤、炒粉、炒饭、各色凉拌菜，小店干净整洁、简单明快，
人均消费十几块钱。六、程记小海鲜（庐山南路19号湖滨）铁板蛏子、秘制花甲、木炭烤生蚝、铁板鱿鱼等，再配上冰镇啤酒，是夜宵食客的最爱，就是人均消费贵一点，约六七十块钱，七、柴桑大市场、湖滨，小吃一条街，龙虾、烧烤、粥等都是食客们趋之若鹜、消夏解暑的地方。当前，随着九江市的疫情风险等级降为低风险区，随着盛夏的到来，人们逐渐走出家门，特别是年轻人，夜间结伴而行，美食必将成为最爱，
2、想在九江做烧烤，有什么好建议吗？
这是一门好生意，肯定能挣钱。但你需要了解经济学的李嘉图定律，简单的说就是任何行业都只有最顶级的1%的企业能持续盈利，想在九江挣钱就要做到九江烧烤的前1%。如何做到？“学习”到全国最高的烧烤店，比如雕爷的烧烤店看看，他们是怎么做到最好的，你照虎画猫，比他们做得还好一点点，你肯定能到1%，至于大家说的“口味”、“客户满意度”、“服务至上”这些理论都太主观了。
你只要想方设法的召集到每天都有很多客户吃饭，九江人就会跟风，口味只需要比一般的好，别人就会说你口味好，而客户满意度也是可以操控的。迪斯尼乐园的游客每个小时给体验感打分，平均分只有6.5分，而在最后增加了一个烟火表演，所有客户的满意度评分就到了9分，所以米其林三星餐厅在最后会送一个甜品，客户的满意度就一下子上去了。
这就是心理学家所说的“峰终理论”，李嘉图效应在现在的移动互联网时代更是市场的第一名独占了整个市场一半的利润。第二名至前1%的企业分享另外一半，其余的99%企业都将被淘汰，所以每次创业都是在趟那条失败率99%的河，唯一要思考的是你投资前就想好如何做到最好的1%，否则，选择不输比追求胜利容易太多了，不能确保胜利先让自己不输吧，一次投资失败足以干掉一个中产阶层半生的积蓄。
