菏泽的水煎包，羊肉汤，油条，面泡，胡辣汤等都是菏泽的著名小吃。菏泽糟鱼菏泽的糟鱼，是当地一道传统美食，有少数农村女人喜欢早晨起来做比较麻烦的早餐，比如我婆婆，老人家经常睡到三点钟就睡不着了，起床又不能干啥，于是就喜欢忙活早餐，要么包点水饺，要么包点馄饨，反正是三点来钟到天亮好几个小时，做啥都有充足的时间。
1、冬天农村人，早餐都吃什么？
我有个本家嫂子，嫂子的大姐中年丧夫，最初在嫂子家里住了两年，后来有人给介绍了邻村一个退休老头，如今嫂子的大姐过的很幸福。记得当初嫂子大姐在嫂子跟前炫耀幸福的时候就是炫耀做早餐，她说和老头在一起后，再也没有大清早起床烧火蒸饭，炒菜等那么麻烦，家里有买来的方便面，还有那种小火腿肠，每天早晨睡到自然醒，然后起床用煤气罐煮两包方便面，里面放两根火腿肠，再敲俩鸡蛋搁里面，做起来简单，吃起来顺口，
嫂子大姐是二十年前炫耀的幸福，如今农民们不愿意吃方便面，怕不够健康，现在农民们早餐分年龄段，年轻人早晨吃面包喝牛奶，而老年人，六十岁以上的农民们更喜欢早晨起来烧火做饭，蒸馒头，煮稀饭，再熬点烂糊菜，他们上了年纪的人就愿意喝稀饭吃烂菜。四五十岁这段年龄的农民更愿意早晨起来煮面条吃，用蔬菜爆锅，咸煮面条，加上鸡蛋，一顿早餐有面有菜还有鸡蛋，吃起来顺口，营养也充足了，这样的早餐还容易做，所以早晨基本上是吃面条，
还有少数农村女人喜欢早晨起来做比较麻烦的早餐，比如我婆婆，老人家经常睡到三点钟就睡不着了，起床又不能干啥，于是就喜欢忙活早餐，要么包点水饺，要么包点馄饨，反正是三点来钟到天亮好几个小时，做啥都有充足的时间。而我上下班的时候，有时候夜班回家，有时候上白班，不论上班还是下班都要经过村里孩子们等校车的站点，我看到很多小孩子一边等车，一边吃零食，点心或者面包居多，看来小孩子的早餐吃零食的比较多，
2、有谁知道山东菏泽的美食，有何推荐？
菏泽小吃与鲁菜一样，是在民间小吃的基础上经自然筛选逐步发展起来的。据统计，菏泽小吃的品种不下100种，比较有名的如菏泽明德园排骨、曹县米家牛肉、曹州烧饼、菏泽水煎包、单县羊肉汤、东明李家粉肚、郓城何家壮馍、东明集烧鸡、东明靳家肠、单县油酥火烧、东明商家粽子、成武酱菜、定陶席地焖地、菏泽紫香糯玉米、曹县李家狗肉、郓城黄安驴肉等等，
单县羊肉汤该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。曹县烧牛肉其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点，
水煎包鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。郓城壮馍郓城名吃之一，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味，
芝麻糖菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史，曹州烧饼鲁西南名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。
