南京有教麻辣烫培班学费多少钱，南京那样麻辣烫培训酸辣粉培训我想学习

来源：整理时间：2023-04-05 02:54:39 编辑：职业资格手机版

本文目录一览

1，南京那样麻辣烫培训酸辣粉培训我想学习
2，想加盟南京大圣椒麻鸡请问师傅上门教吗在一个学费怎么那么贵啊
3，南京新东方烹饪学校学费多少啊
4，南京哪里可以学麻辣烫

1，南京那样麻辣烫培训酸辣粉培训我想学习

南京新开了一家特色小吃培训，酸辣粉，麻辣烫培训，是连锁的，公司是上海的在新街口这边，我朋友说他在上海那边学过生煎包，小笼包技术，套餐里也有酸辣粉，说蛮好吃的，可以去考察

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2，想加盟南京大圣椒麻鸡请问师傅上门教吗在一个学费怎么那么贵啊

贵！肯定技术好啊！味道也正宗啊！不过学技术可别贪图便宜！要学正规的！在一个大圣椒麻利确实味道很足

朋友看店有我的头像；我是专做这个的开店有十年了

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3，南京新东方烹饪学校学费多少啊

专业不同，费用不同，从现在到9月20日好像还有优惠，根据中高考分数优惠幅度达到1000-5000元

这学校里面还有不少专业呢，我家亲戚是学的西点，因为她有基础所以学的短期的，也不贵反正，可以直接电话问下

学费多少

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4，南京哪里可以学麻辣烫

南京餐饮培训的学校挺多的，但是我觉得顶正挺好的，小吃几天就学完了，不用去报那种很长时间的班，就去顶正吧，价格又便宜，师傅也带得好。

要学还是建议找个正规、知名的院校学习，这样才能学到真技术，这样以后开店生意才会更好

其实并不建议开麻辣烫店选择培训机构的方法。培训机构所提供的汤底制作方法比较统一，你出去开麻辣烫遇到的困难会比较多。并且麻辣烫培训机构，不会给你培训店铺经营管理方面的内容。

南京餐饮培训很多，我觉得美味学院挺好的，小吃几天就学完了，师资都是顶尖的，不用去报那种很长时间的班，

麻辣烫的做法详细介绍菜系及功效：火锅食谱麻辣烫的制作材料：主料：荤菜：兔腰50克,毛肚50克,鳝鱼50克,猪环喉50克,午餐肉50克,鸭肠30克。素菜：藕片80克,莴笋80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐干50克,白菜80克,花菜50克,青菜头80克。调料：牛油250克,菜油100克,郫县豆办150克,永川豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,干辣椒30克,醪糟汁20克,绍酒20克,姜米10克,精盐100克,草果10克,桂皮10克,排草10克,白菌10克,辣椒面250克,鲜汤1500克。教您麻辣烫怎么做，如何做麻辣烫才好吃1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。 3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。 4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。贴士：烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。