现在先说说生猪蹄的保存，在市场买回来先清洗干净，晾干，切成小块，用保鲜袋包装好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用的时候就要提前拿出来解冻，还要过一下水，这样才可以去制作喜欢的美味，存放的时间不要超过一个月。猪蹄的烹饪方法有很多种，也是大节日里必不可少的一道美食，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，爱美的女性朋友都非常喜欢，适量吃猪蹄还是有好处的，如果过量了还是会导致脂肪堆积的，所以还是要适量的吃才行了。
1、猪蹄熟以后怎样能保存时间长？
我是爱分享美食的夏末忆，很高兴来回答这个问题，把我一些小小经验跟大家分享。猪蹄最好是刚买回来趁着新鲜把它制作成成品当天就吃是最好的，现在先说说生猪蹄的保存，在市场买回来先清洗干净，晾干，切成小块，用保鲜袋包装好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用的时候就要提前拿出来解冻，还要过一下水，这样才可以去制作喜欢的美味，存放的时间不要超过一个月。
煮熟的猪蹄冬天不需要放入冰箱冷藏，隔绝空气常温下可以放置两到三天，如果是除了冬天以外的季节，最好是放入冰箱保鲜可以放置一个星期左右，不过煮熟的猪蹄还是尽量存放时间不要太久，营养成分容易流失甚至变质，食用会影响身体健康，猪蹄的烹饪方法有很多种，也是大节日里必不可少的一道美食，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，爱美的女性朋友都非常喜欢，适量吃猪蹄还是有好处的，如果过量了还是会导致脂肪堆积的，所以还是要适量的吃才行了。
2、姜醋猪脚应该怎样保存？
大家好！很高兴回答楼主的的问题！姜醋猪脚，富有胶原蛋白，非常美容养颜，非常滋补的食材！下面分享我的制作方法准备食材:猪脚3斤，老姜2斤，鸡蛋10个，甜醋3－5支步骤1猪脚焯水，然后过冷水河，老姜拍扁，鸡蛋煮熟剥壳步骤2准备一个大些沙锅，放入猪脚，老姜，甜醋，一起下锅炖，煮开30分后转小火，小火再炖半小时后，加入鸡蛋，小火再炖煮30分钟步骤3出锅了，香甜软口，最适合做月子的妈妈食用怎么能很好的保存每吃一次后，再加入甜醋，老姜再煮开，这样一直循环，这煲姜醋汁一直可用！下面的图是我制作的姜醋蛋喜欢的朋友关注点赞哦！。
