楼主你好，我妹妹西点师，去培训机构学的西式甜品，目前已经上班6年了。师资力量雄厚2、小班制专属教学，让你学到真正的烘焙技术3、全方位的课程体系贝克街烘焙学院集蛋糕培训、西点培训、烘焙培训为一体的培训机构，教授全方位的烘焙知识，厚积薄发，有利于学员的技术掌握。
1、甜品培训哪里学费低？
近几年，烘焙甜品被越来越多的年轻人青睐，以烘焙为主的各种培训机构应运而生，如何选择可就成了摆在所有人面前的难题。郑州亦不例外，烘焙培训学校、工作室、门店等正如雨后春笋般冒出，想学烘焙培训的您准备好了吗?经历过挑选烘焙培训机构这一场艰苦的战役，小编终于为你们找到了适合大家学习的地方，真心不容易啊，但是很值，因为选对学校对以后创业是很关键的，
在这里，我将我们整理的终结版资料分享一下，希望能对大家有所帮助。【郑州贝克街烘焙学院】烘焙（面包、蛋糕类产品制作流程之一）烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
也能使食物的口感发生变化，贝克街烘焙学校推荐指数：★★★★★上榜理由：1、师资力量雄厚2、小班制专属教学，让你学到真正的烘焙技术3、全方位的课程体系贝克街烘焙学院集蛋糕培训、西点培训、烘焙培训为一体的培训机构，教授全方位的烘焙知识，厚积薄发，有利于学员的技术掌握。4、优质的教学环境有利于学员学习，创造！学员作品集关于烘焙培训行业，小编也只能帮你们到这了！营养价值人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势，
小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍，此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词，
2、开甜品、蛋糕店前景怎么样？蛋糕、甜品培训去哪里？
我们可以从几个方面看一下：整体状态：西点自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期的发展中非常迅速，可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯，比如以前中国人的早餐饮食习惯主要包子、馒头、油条、豆浆、咸菜，但是现在随着西点进入国内，人们早餐更多的确实面包、牛奶，特别是对于一二线城市的上班族而言更是如此，
在市民的生活中也成为了日常食物，这些只是西点在国内发展的冰山一角，它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。烘焙业前景：行业进入快速发展通道，处于红海期，一线城市：市场蛋糕分配完毕，各大连锁公司竞争激烈，但是仍然后网红店不断颠覆产业。个体户（单店）生存空间越来越小，但仍然有很多特色店，二三线城市：个体户占据中低端市场，私房烘焙兴起抢占中高端市场，连锁公司开始开店布局，还是机会分丰富。
在四五线城市市场广阔，发展前景很大，需求没有被满足，西点师就业前景：店面人才缺口大，但要求中等，培训学校很多，但是通过培训可以完全应对日常面包店的面包需求。3、关于开店：产品为基础，运营为翅膀，只有插上了翅膀，才能飞的更高更远。如果做加盟连锁可以向下发展，个人开店可以向下，向上发展需要较大资金，需要根据自己的经济实力以及各方面的能力。
蛋糕、甜品培训去哪里：先说说入行以前应该做好的思想准备首先，对于每一个有志从事厨师/甜点师/面包师的朋友，我的第一个建议都是，请先好好了解一下这个行业，学校和餐厅的区别在于，学校里学到的更多的是知识，餐厅里更多的是学习技术。首先烘焙和做菜绝对是不同的，做菜多多少少总有厨师即兴发挥的空间，但是烘焙则是严格的化学，每一步都要尽量准确才能获得最好的结果。
