要说安庆好玩要分两部分来讲,先讲安庆城的好玩,安庆人好客,好客安庆名符其实。安庆牛肉面安庆的牛肉面是当地一绝,因为笔者是属于客居安庆的人,不是安庆土著,自上世纪的1975年底从部队回来在安庆工作生活了几十年,讲句公正客观事实的话,肉丝饭安庆的肉丝饭是安庆独有的特色小吃了。
1、安庆有哪些好吃的小吃?
大家好,我是尹小厨,很高兴能为你解答这个问题。安庆又叫宜城,是安徽省的旧省会,后来由于政治原因省会迁往合肥,安庆的美食自古闻名,油酥饼、江毛水饺、鸡汤炒米、山粉丸子、大关水碗等特色美食让人回味无穷,《舌尖上的美食3》走进安徽安庆,让我们跟随舌尖一起去探寻安庆的特色美食吧,首先来说说鸡汤泡炒米吧,这也是我第一次听说,然后自己在家如法泡制,来尝一下鲜只有品尝后才能感受到炒米的爽脆,鸡汤鲜香柔滑。
鸡汤要选用两年以上的老母鸡,这样熬出的鸡汤更加鲜美可口,营养丰富,米要选用颗粒均匀并细长的大米,然后将米炒制金黄香脆,然后盛上一碗飘香的鸡汤与鸡肉,放入炒米,待鸡汤充分浸入炒米后,然后舀上一勺放入口中,细细咀嚼,脆响的炒米,柔滑的鸡汤,真是人间美味,虽然简单质朴,却蕴藏着很深的文化底蕴与独特的味道。江毛水饺,也是安庆市有名的风味小吃,其安庆的水饺就是馄饨,就是我上次说过的,地方叫法不同而已,江毛水饺的特色突出皮薄如纸,馅如珍珠,形如猫耳,肉嫩汤鲜,由于用料苛刻,釆用黑猪后腿肉,配上虾仁、榨菜制作而成,用纯鸡汤煮制,深得人们喜爱,
牛肉包子,属于清真美食,馅料以豆腐为主,配上牛肉末拌成馅料,皮薄馅大,然后再将牛肉包子煎至两面金黄,具有面劲道有弹性,汤汁浓而不腻,很有特色的地方风味。鲥鱼,是长江三鲜之一,还有二鲜为刀鱼和河豚,安庆传统名菜清蒸鲥鱼遵循了传统古法的制作,配上火腿、冬笋、香菇等清蒸而成,蒸出的鲥鱼洁白耀眼,有白脂玉鳞之称,
侉饼油条,侉饼油条是安庆人老少皆宜、妇幼喜食的传统早点美食,饼外酥内软,咸香适中,具有色泽金黄,香脆可口,成了安庆人最爱吃的美食早餐。山粉圆子烧肉,山粉圆子烧肉在无数安庆人的心中,已经不再是一道简单的家乡菜,而是上升成为关于乡情的具体意象,山粉,就是山芋粉,然而安庆人用它做成圆子与五花肉同烧,形成一道广为人知的地方菜,
2、安庆好不好玩?
谢谢邀请!问:安庆好不好玩?答:因为笔者是属于客居安庆的人,不是安庆土著,自上世纪的1975年底从部队回来在安庆工作生活了几十年,讲句公正客观事实的话:安庆不旦好玩,其自然环境条件优美是座适合人居的城市。要说安庆好玩要分两部分来讲,先讲安庆城的好玩,安庆人好客,好客安庆名符其实,安庆是座古老的城市,也是安徽省的最早省会,是一座古老的长江中下游美丽城市,一年四季绿树成荫,四季分明,是个不错的天然氧吧,城里有闻名于世的菱湖、莲湖景观,是座适合人居的城市,城里有著名古老的迎江寺、振風塔,沿着长江江堤一一人称安庆的“外滩”可游揽奔腾不息的长江的壮观盛景;城里有古色古香的徽派建筑老街一条街供游人游王名,老街里有名点名吃的“麦陇香”“柏兆记”等,当然,到了安庆市,千万别忘了这里是世界著名的黄梅戏之乡,欣赏一下黄梅戏也是人生的一大盛事。
简单讲一下安庆市的交通,除了有长江水路,还有南来北往的动车、长途汽车,各种短途汽车和面的后,再讲一下游人如想爬山登高,安庆近郊有著名的巨石山風景游览区、海口田园游览区;如想游览更贴近自然的还有世界闻名的安庆市潛山市的天柱山風景旅游区、太湖县的花亭湖和慱物园等,如果时间允许,特别是中老年人,从安庆城里游玩开始到近郊和各县的風景旅游景点七日游不慌不忙的,各种交道都方便,除了有旅游大巴,各种面的随叫随到,保证高兴而来,满意而去的,好客安庆欢迎您,
3、安庆的特色美食有哪些?