有早茶夜茶,推荐绿茶桂花糕和名药沙姜凤爪,口味是有与时俱进的更新,没有最最传统的粤菜的味重甜腻,有颇多清新创新的点心。广州的美食名闻天下是受之无愧的,广州作为美食之城,想来大家都没有啥意见吧,过些天,壹周君就打算带着256G的胃去广州海吃海喝上几天。
1、广州有哪些特色美食值得品尝?
食在广州。广州的美食名闻天下,从化的五道菜、花都的烧酒鸡、越秀的双皮奶、荔湾的云吞面、白云的猪手、天河的干炒牛河、增城的挂绿荔枝、番禺的水蛇粥、黄埔的深井烧鹅、海珠的老火汤、南沙的罗氏虾等都是很有名的,广州的美食名闻天下是受之无愧的。你看越秀区的冰山豆腐、鱼头火锅、鱼宴、椰子竹丝鸡、牛三星、牛杂煲等等让你爱不释“口”,
你看天河区的椰子鸡、鱼生、肥牛、牛河、蒜蓉烤羊蚝、春卷、菠萝包、菠萝油等等让你留莲忘返。你看荔湾区的烧鸡、乳鸽、牛肉丸、艇仔、文昌鸡、竹升面、西关水菱角让你回味无穷,你看黄埔区的水库鱼、嗜啫鹅杂、鱼锅、四田鸡煲让你口水都快要流了出来。你看增城区的冬瓜宴、派潭山水豆腐、东沙鱼包......你看南沙封鹅、罗氏虾、顺德菜......你看海珠区生煎包、汶鹅、粉丝煲、红烧乳鸽......你看花都区的山水豆腐花、松子鱼、石磨拉肠、紫苏焖鸭......你看白云区的土鸡煲、烤鸡、牛丼饭.....你看番禺的蛇宴、牛杂、水蛇粥、拆鱼粥......你看从化的糯米糍、油糍、艾糍、吕田豆庙花。这些美食,都是我们津津乐道的,
2、广州有什么特色的老字号美食?
广州作为美食之城,想来大家都没有啥意见吧?过些天,壹周君就打算带着256G的胃去广州海吃海喝上几天。来广东,必须要吃肠粉的,明记肠粉自然是名单上有的。明记肠粉是其为之自豪的抽屉式拉肠(机拉肠),其肠粉爽滑有口感,米浆味浓,配上独门豉油,简直一绝!陶陶居是历史很悠久的老字号了,在广州茶楼中拥有殿堂级的地位,历年来都是各方的文人雅士乐于聚首的地方,开业于清代光绪年间,现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一;1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号;1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”,
外地的朋友往往很喜欢这种浓浓粤菜风味的装修,吃的也就见仁见智了。五彩鲜虾仁、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、月饼五仁咸肉月、五仁白绫酥海珠广场地铁站出来广州宾馆3楼银灯食府,粤菜里面出品较好的一家老牌食府,有早茶夜茶,推荐绿茶桂花糕和名药沙姜凤爪,口味是有与时俱进的更新,没有最最传统的粤菜的味重甜腻,有颇多清新创新的点心。
茶市超旺,座位很难等,尤其节假日,建议早点去,做好排队的心理准备,最赞的是各式点心,种类丰富,用料新鲜。绿茶桂花糕甜而不腻,带着桂花的清香,青芥萝卜糕、芒果椰汁糕、泰汁凤爪等有新意又美味。除了这些算得上大参观的,还有一些小店可光顾,比如陈添记,只卖三样小吃:祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥,当然还有顺记冰室,顺记雪糕可谓是广州的一绝,生活在西关的人无所不知。
顺记的雪糕以前从不外卖,非要坐下来才能吃到最正宗的椰子、香芒雪糕,虽然品种现在多了,但雪糕多年来只有两个口味是坚持着“手打”这个传统方法,就是椰子味和芒果味了。基本上代表广州的小吃你都能在顺记冰室找到和吃到,榴莲雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕最受欢迎,雪糕入口即溶,口感顺滑,榴莲、芒果、椰子味道浓郁,南信牛奶甜品专家,上下九附近的老字号之一,双皮奶是必点的。